2016年2月7日 14:40:00

ここのところピアノの練習に明け暮れていた。で、急に、ちゃんと「お料理」を作りたくなった。こちら ↓ のワインの為に、


ハンバーグ作成。合びき肉・炒め玉葱みじん切り・パン粉・卵・塩コショウ・ナツメグを混ぜ、丸めて平たくしたものをまずフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼き、


お鍋に移してから、先のフライパンに残った肉汁にケチャップ・ウスターソースを加えたものと一緒に煮込みます。
この季節はキッチン作業が楽しい。ケーキも焼きたくなってしまう。



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